You Are Here: Home» Pendidikan , RESEP , resep masakan , sofyan » Bubur Kakap Kecombrang

Bubur Kakap Kecombrang


Bubur Kakap Kecombrang
Odilia Winneke - detikfood

Bahan:
Bubur:
100 g beras pulen, cuci, tiriskan
750 ml air/kaldu ikan
1 lembar daun salam
1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan
300 g fillet kakap/kerapu, potong tipis
1 sdm kecap asin
1 cm jahe, memarkan
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 buah bunga kecombrang, iris halus
2 batang kucai, iris halus

Cara membuat:
Rebus beras, air, daun salam dan serai dengan api sedang sambil aduk sekali-sekali hingga beras matang.

Masukkan ikan, kecap, jahe, merica dan garam. Masak hingga bubur mengental.

Taburi irisan bunga kecombrang dan kucai, aduk rata.
Angkat, sajikan panas.
Sumber dari DetikFood.com 

Thanks for reading: Bubur Kakap Kecombrang
Tags: Pendidikan , RESEP , resep masakan , sofyan

0 komentar

Leave a Reply

Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.