| Udang Mayones Paprika | | | |
 | |
| Bahan: 500 udang kupas, ukuran sedang 75 g tepung maizena 2 sdm tepung kanji 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam Minyak goreng Saus Mayones Paprika: 100 ml mayones botolan 2 sdm susu kental manis putih 1 sdt saus cabai botolan 1/2 sdt tomat pasta 1/2 sdm air jeruk lemon 1 sdt gelatin bubuk, aduk dengan 1 sdm air hangat hingga bening 20 g paprika merah, cincang Cara membuat: - Belah punggung udang, cuci di bawah air mengalir hingga benar-benar bersih. - Tiriskan, lap hingga kering. - Aduk tepung maizena, tepung kanji, merica dan garam hingga rata. - Balut tiap udang dengan campuran tepung hingga rata. - Goreng dalam minyak banyak dengan panas sedang hingga kering. Tiriskan. - Saus Mayones Paprika: Aduk semua bahan (kecuali paprika) hingga rata. - Tambahkan paprika cincang, aduk rata. - Sajikan udang goreng dengan Saus Mayones Paprika. Sumber dari DetikFood.com | |
Thanks for reading: Udang Mayones Paprika
0 komentar