You Are Here: Home» ANEKA AYAM GORENG , RESEP , resep masakan , sofyan » AYAM GORENG BAWANG











 Ayam goreng selalu jadi favorit. Yang satu ini ayam direndam dengan bawang hingga
aromanya sangat gurih, Dilapisi tepung lalu digoreng hingga renyah. Santap selagi
hangat dengan saus cabai, sambal Bangkok atau saus asam manis favorit Anda.
Bahan:
500 g   daging ayam tanpa tulang, potong-potong
minyak goring

Bumbu Perendam, aduk rata:

3 siung   bawang putih, parut
3 butir   bawang merah, parut
1 sdm   kecap asin
½ sdt   merica bubuk
1 sdt   garam

Tepung Bumbu, aduk rata:
100 g   tepung terigu
50 g   tepung beras
1 sdm   tepung maizena
1 sdt   merica hitam bubuk
1 sdt   bawang putih bubuk
½ sdt   garam

Cara membuat:

1.  Aduk potongan ayam dengan Bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1
jam agar bumbu meresap.
2.  Gulingkan potongan ayam berbumbu ke dalam campuran Tepung Bumbu hingga
rata. 
3.  Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kuning kecokelatan
dan kering. 
4.  Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat. 
Untuk 4 orang

Thanks for reading: AYAM GORENG BAWANG
Tags: ANEKA AYAM GORENG , RESEP , resep masakan , sofyan

0 komentar

Leave a Reply

Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.